På vägen till jobbet i morse så slölyssnade jag som vanligt på P1. Det var ett program om matlagning och man talade om alla rester vi slänger. En dam i programmet menade att vår obrottsliga lydnad inför bäst före datumen nog var den största religionen i landet.
Hon menade att vi lyder datumen likt blinda fanatiker. Istället borde vi själva lukta och smaka och bedöma om mjölken verkligen var förstörd. Ska vi då strunta i datum-märkningen? På det svarade kvinnan: "Nej självklart inte, den är jätteviktig som en riktlinje för oss".
Är du en mjölkpakets-fundamentalist?
(Efter omfattande studier i kyrkans kylskåp kan jag konstatera att ett paket mjölk nästan alltid funkar i kaffet upp till en vecka efter bäst före datumet)